[求助] DS18B20读写问题。

/**
* 18B20写1个字节函数
* 向1-WIRE总线上写一个字节
*/
void write_byte(unsigned char val)
{
unsigned char i;
for (i=0; i<8; i++)
{
  DQ = 1;
  _nop_();
  DQ = 0;
  nops(); //4us
  DQ = val & 0x01;      //最低位移出       我看了资料，DS18B20的读写都是从最低有效位开始的。那么下面的val>>=1;为什么不是左移呢。不是低位向高位移动吗？
  delay(6);           //66us
  val >>= 1;          //右移一位
}
DQ = 1;
delay(1);  
}
/**
* 18B20读1个字节函数
* 从1-WIRE总线上读取一个字节
*/
unsigned char read_byte(void)
{
unsigned char i, value=0;
for (i=0; i<8; i++)
{
  DQ=1;
  _nop_();
  value >>= 1;                      //这里为什么不是左移呢。不是低位向高位移动吗？
  DQ = 0;
  nops();   //4us
  DQ = 1;
  nops();   //4us
  if (DQ)
   value|=0x80;                  //从低位读取，那么应该是value|=0x01；呀？
  delay(6);           //66us
}
DQ=1;


希望您能解答一下。我是刚学单片机不久的朋友。谢谢您！
return(value);
}