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2018年10月01日 | 宝燕首创新商业新零售，究竟布了多大一个局
2018-10-01 来源：eefocus
宝燕到家会员店天津第一家门店在天津陆家嘴中心隆重开业，覆盖陆家嘴6楼一整层。10月国庆期间上海虹桥店也临近开业，预备年底开业的北京店也在筹建中，这也就意味着宝燕将覆盖至北京、天津两大北方重要区域。
此次入驻天津陆家嘴的宝燕到家会员店一如既往地走“新鲜”“安全”“美味”路线，商品品类上坚持平民化、多元化，与多个国家、地区的百余个知名品牌合作，超市风格也沿用以往的舒适风情和明亮的色调，从进口海鲜等食材，到个性生活用品，到餐饮购物体验等，全方位打造专属于宝燕到家会员店的一站式海鲜购物体验，希望能为天津顾客带来轻松、快乐、品质的生活体验。
高性价比 吃喝玩乐购一站式消费
宝燕到家会员店
主营：社区型商业中心——核心业态自主经营：生鲜商超、海鲜餐饮、儿童乐园；周边业态外租。涵盖“吃喝玩乐购”一站式消费体验。
核心关键词：买海鲜，吃海鲜，到宝燕。全球直采，现挑现买现加工，百种吃法任意选。新商业新零售，打造城市里的绿色菜场，宝燕到家APP，新鲜上门，下单30分钟必达！买海鲜，吃海鲜，就到宝燕。
特色：打通线上互联网和线下实体店的经营，横跨餐饮、互联网、零售行业。实体门店实现无人结账自助买单，线上购物30分钟必达的“新商业新零售”模式。
海鲜商超
以海鲜、每日鲜蔬为核心的超市，构建起生活消费的体验式场景。
宝燕细分了自己的核心优势，把“买海鲜”和“吃海鲜”加以区分，汇总出“买海鲜，吃海鲜，来宝燕”的口号，探索出了海鲜一站式购物为核心的宝燕到家会员店，海鲜可以现场买，现场加工品尝，也可以消费者直接买回家自己烧
海货工场餐厅
以海鲜餐饮为特色，宝燕拥有宁波风味、粤菜、港式风味和海鲜火锅、蒸汽海鲜等加工方式。
宝燕是做餐饮出身，餐饮是宝燕经营了近20年的行业，应该是宝燕最具竞争力的业态。宝燕在每一家“宝燕到家”会员店中置入了“海货工场”系列餐厅——宁波口味、港式口味、潮州口味，鲜活的海鲜、现场加工，原汁原味，满足了不同年龄段，不同喜好的客户群体。
主力餐饮品牌全部自营。涵盖各种餐饮细分业态。
亲子乐园
宝燕乐园旗舰店，能够容纳三千多家庭同时游玩的，沪上首家恒温水上乐园的大型亲子乐园。
宝燕乐园是魔都新晋网红人气乐园，是一站式亲子游乐的知名连锁品牌。集娱乐项目、主题活动、舞台表演、益智手工等于一体，以国际化的视野和本土化的理念，打造欢乐亲密的家庭互动式亲子成长空间。
宝燕乐园作为“宝燕到家”会员店的一个组合模块，为家庭消费客群提供了更多陪伴孩子的时间，成为上海人气网红乐园。
线上APP
宝燕更多地是看线上的“宝燕到家”，不仅仅是要把各种生鲜商品和餐饮外卖送到消费者的家里，还要争夺在消费者家中深入服务的各种场景。宝燕到家APP，致力于打造宝燕鲜上门，30分钟必达的服务要求。
宝燕副总裁余良先生表示：“我们把30分钟鲜上门拆分为两个部分：前15分钟，从消费者下单到门店拣货、配送都可以完成；后15分钟，我们可以提供上门烹饪加工和各种服务，把门店的厨师资源导流到消费者家中服务，从1对多服务到上门1对1服务，我认为这个是值得深耕的市场。 ”
让用户在家就能体验到在门店里的服务，这样的体验度是非常值得期待的。
获奖的“新商业新零售”品牌，源自上海老牌知名海鲜餐饮集团。
2000年，宝燕集团在上海创立了中高端餐饮品牌“宝燕壹号”，经历18年的发展，餐厅遍布上海各地，在消费者心中形成了“传承美味，碟碟经典”的口碑传颂。
2015年底，宝燕集团看到了大众餐饮时代的到来，率先打通了餐饮和互联网结合的宝燕到家会员店体系。
2018年，随着全国的规模化扩张，宝燕商城升级为全新的“宝燕到家会员店”，更加凸显了由宝燕首创的“新商业新零售”模式，也打造出“宝燕鲜上门，30分钟必达！”的自建物流配送、覆盖线下门店周边3~5公里范围内“30分钟配送圈”的社区型商业。
在2018年9月SMG上海交通广播“行·味2018餐厅评选”中，宝燕到家荣获“社区新商业新零售”奖。作为权威性的媒体机构，对于宝燕到家的认可，源于宝燕到家多年的沉淀和口碑。
开启全国规模化扩张之路
作为上海首创的“新商业新零售”模式的品牌，商业地产是宝燕线下的综合大平台，在宝燕集团从传统餐饮企业升级转型之初，宝燕就看到了商业地产的发展前景。
宝燕到家会员店自2015年底创立以来，短短两年多时间内，已经在上海开出了6、7家营业面积在数万平方米的线下门店，并在苏州、天津、北京、杭州等地陆续规模化开店，发展速度非常快。
如今，奔走在街头巷尾的宝燕到家物流配送员们，是生鲜美味和精选百货的传递者，将“新鲜、安全、美味”的商品送货上门！
未来，宝燕到家会员店这一品牌将会不断提升，在科技化、亲民化、娱乐化的方向上持续发展，成为不仅是“新商业新零售”模式的缔造者，也是领航者！
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